Chè dưỡng nhan 13 vị đang được các tín đồ làm đẹp truyền tai nhau về công dụng chống lão hóa, làm đẹp da, cải thiện nhan sắc. Do đó, đã có rất nhiều người tìm kiếm công thức cách nấu món chè này để giúp nhan sắc thăng hạng.
Chè dưỡng nhan đã có từ rất lâu, từ thời phong kiến và xuất xứ ở Trung Hoa. Món chè được chế biến bởi rất nhiều các vị thuốc Bắc hay vị thuốc Đông y với tác dụng không chỉ làm đẹp mà còn cải thiện sức khỏe. Vậy cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị có khó và phức tạp không? Các bạn hãy cùng vnview khám phá chi tiết trong nội dung dưới đây.
Món chè dưỡng nhan 13 vị
Tên gọi khác của chè dưỡng nhan là chè tuyết yến nhựa đào. Với cách gọi này thì có thể thấy 2 nguyên liệu chính là nhựa đào, tuyết yến tuyệt không thể thiếu. Ngoài ra, còn có rất nhiều dược liệu Đông y khác bổ dưỡng. Vì thế, đã nâng tầm món chè lên một đỉnh cao mới khi vừa làm đẹp vừa bồi bổ, tốt cho cơ thể.
Chè dưỡng nhan 13 vị sẽ bao gồm 13 dược liệu quý của Đông y nên hương vị rất đặc sắc, cuốn hút. Tuy nhiên, trong quá trình nấu chè, bạn phải sử dụng các nguyên liệu với liều lượng phù hợp để đảm bảo phát huy công dụng tốt nhất, vừa không gây ra bất cứ tác dụng phụ nào khi sử dụng.
Lợi ích chè dưỡng nhan 13 vị
Chè dưỡng nhan có rất nhiều công dụng. Mỗi vị trong công thức nấu chè lại có những tác dụng nhất định. Thế nhưng, các dược liệu đều có tác dụng hỗ trợ nhau nhằm gia tăng hiệu quả của dược tính. Do đó, lợi ích của loại chè này mang lại là rất nhiều, bao gồm:
- Giúp làn da duy trì độ ẩm, cải thiện làn da săn chắc, khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa. Bên cạnh đó, món chè này còn giúp xóa mờ nám, trẻ hóa da, giúp da ngày càng mịn màng hơn.
- Chè dưỡng nhan có khả năng làm chậm nếp nhăn, khắc phục vết chân chim trên khóe mắt. Đồng thời, cải thiện làn da trắng sáng, đều màu hơn.
- Sử dụng chè dưỡng nhan đúng cách còn mang đến sẽ tăng khả năng đào thải độc tố của gan, đảm bảo quá trình lưu thông khí huyết được thuận lợi, mang đến hiệu quả tốt cho tim mạch.
- Chè dưỡng nhan hiệu quả trong việc chống táo bón, điều trị mất ngủ, giảm mệt mỏi, căng thẳng.
- Hiệu quả chuyển hóa cholesterol và đường của chè dưỡng nhan rất tốt. Vì thế, có tác dụng ngừa mỡ máu, giảm nguy cơ cao huyết áp, tốt cho sức khỏe tim mạch. Đồng thời, còn hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.
- Chè dưỡng nhan còn mang đến tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát gan.
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhân 13 vị
- 5g quế hoa
- 10g tuyết liên tử
- 10g nho khô
- 5g đông trùng hạ thảo
- 4 lá dứa
- 10g hạt chia
- 30g táo đỏ
- 30g hạt sen khô
- 30g long nhãn
- 10g nấm tuyết
- 10g tuyết yến
- 10g nhựa đào
- 10g kỷ tử
- Đường phèn nâu
Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị ngon đơn giản nhất
Sơ chế nguyên liệu
Để quá trình nấu chè nhanh chóng, bạn cần dành thời gian sơ chế nguyên liệu. Cụ thể như sau:
Sơ chế nhựa đào
Nhựa đào phải nở bung hết thì mới nấu được chè. Do đó, bạn phải ngâm nguyên liệu này với nước trong thời gian khoảng 12 giờ, thậm chí lâu hơn cho đến khi nhựa đào nở bụng.
Tiếp đến, dùng nước rửa lại nhiều lần cho đến khi loại bỏ hết bụi bẩn thì để ráo.
Sơ chế tuyết liên tử
Tuyết liên tử cũng đem ngâm với nước khoảng 12 tiếng là được. Sau đó, rửa sạch lại với nước.
Sơ chế nấm tuyết
Rửa nhẹ nhàng nấm tuyết khô với nước. Tiến hành cắt bỏ phần chân nấm nằm ngay dưới đóa để loại bỏ hoàn toàn phần nguyên liệu còn sót lại trong quá trình nuôi trồng.
Ngâm nấm tuyết vào nước khoảng 15 phút thì vớt ra, để ráo.
Sơ chế hạt sen
Ngâm hạt sen với nước khoảng 1 tiếng đồng hồ cho mềm. Nếu hạt sen chưa loại bỏ tim sen thì khi nấu chè sẽ bị đắng. Vì thế, khi đủ thời gian ngâm, bạn vớt hạt sen ra để ráo rồi loại bỏ tim sen.
Sơ chế tuyết yến, nho khô, kỷ tử, long nhãn, lá dứa
Từng nguyên liệu này bạn đem rửa sạch lại với nước. Sau đó, để cho ráo là được.
Sơ chế táo đỏ
Đem táo rửa sạch. Sau đó, cắt thành thành các miếng vừa hoặc khứa vài đường quanh quả. Như vậy, quá trình nấu chè sẽ giúp các chiết xuất từ táo tiết ra, giúp món chè đậm đà hơn.
Sơ chế đông trùng hạ thảo
Rửa sạch, cắt thành khúc cho dễ ăn.
>>> Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến có lợi cho da
Chế biến chè dưỡng nhan 13 vị ngon nhất
Nguyên liệu đã chế biến xong, cùng bắt tay vào cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị đạt chuẩn chất lượng theo các bước dưới đây:
Bước 1: Nấu hạt sen, nhựa đào, tuyết liên tử, lá dứa, nấm tuyết
Cho vào nồi 4 lít nước. Để nước nhanh sôi, các bạn nên để bếp với lửa lớn.
Khi sôi, cho các nguyên liệu là hạt sen, lá dứa, đường phèn, tuyết liên tử, nấm tuyết, nhựa đào vào. Hạ nhỏ lửa.
Với đường phèn, bạn nên cho với lượng vừa phải, tránh cho quá nhiều sẽ làm món chè ngọt quá. Còn khi cho nhạt sẽ dễ điều chỉnh ở bước sau.
Để món chè có màu đẹp mắt, bạn nên hớt bọt trong quá trình ninh.
Bước 2: Cho thêm các nguyên liệu
Khi đã sôi được khoảng 25 phút, bạn cho tiếp táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, đông trùng hạ thảo, hạt chia vào. Cho lửa to và đun khoảng 5 phút. Thêm lượng đường phèn sao cho vừa ăn, khuấy đều để đường tan hết.
Tiếp đến, cho quế hoa, tuyết yến, nho khô vào đun thêm 3 – 5 phút nữa thì tắt bếp. Không nên đun quá lâu sẽ làm cho tuyết yến tan trong nước, giảm chất lượng của món ăn.
>>> Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị ngon tốt cho sức khỏe
Thưởng thức chè dưỡng nhan 13 vị ngon nhất
Sau thời gian chế biến, bạn đã thu được thành phẩm là món chè ngon thơm đầy cuốn hút với đa dạng hương vị khác nhau. Đó là sự bùi bùi của hạt sen, tuyết liên tử, kết hợp với vị ngọt thanh của long nhãn, táo đỏ, nho khô và cái sần sật của nhựa đào.
Món chè sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. Vì thế, khi nấu xong, bạn đợi chè nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 1 tiếng là có thể bỏ ra, múc vào cốc hay bát và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Những lưu ý để nấu chè dưỡng nhan 13 vị ngon
Để chè dưỡng nhan 13 chuẩn vị sau khi nấu, các bạn cần nắm được những lưu ý quan trọng dưới đây:
- Nên dùng hạt sen khô để nấu chè. Như vậy, nước chè sẽ trong mà không bị đục như khi dùng hạt sen tươi.
- Bạn có thể để cả tim sen để nấu chè. Thế nhưng, nếu không muốn ăn đắng thì nên bỏ tim sen trước khi nấu.
- Đường phèn nấu chè dưỡng nhan sẽ hợp vị hơn so với đường cát. Bởi đường phèn giúp món chè có độ ngọt thanh và tạo được độ sánh của món ăn nên rất hấp dẫn.
- Trong quá trình ăn để tránh lộm cộm, mất thời gian loại bỏ hạt táo đỏ thì bạn nên tách hạt trước khi nấu.
>>> Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị thơm ngon đặc biệt
Tổng kết
Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị mặc dù có cầu kỳ, phức tạp một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu, nhưng thành phẩm thu được lại rất xứng đáng. Vì thế, nếu yêu thích làm đẹp thì đừng bỏ qua món chè đặc sắc, thơm – ngon – bổ này nhé.
