Chè dưỡng nhan 12 vị là món chè vốn xuất hiện nhiều trong các bộ phim cổ trang Trung Quốc. Nếu bạn là tín đồ của những seri phim cung cấm xứ Trung thì hẳn đã quá quen với món chè được chế biến riêng cho các cung tần mỹ nữ này.
Chè dưỡng nhan còn có tên gọi khác là trà dưỡng nhan hay chè tuyết yến nhựa đào. Đây là món chè chứa nhiều collagen thực vật, có công dụng rất tốt cho việc làm đẹp da, giữ dáng và bồi bổ khí huyết.
Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị nghe có vẻ phức tạp. Thế nhưng khi bắt tay vào thực hiện,bạn sẽ thấy không quá khó như chúng ta vẫn nghĩ. Vậy công thức nấu món chè này như thế nào? Những thông tin mà vnview chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành xuất sắc món chè tuyệt vời này.
Món chè dưỡng nhan 12 vị
Chè dưỡng nhan 12 vị ngoài công dụng giữ gìn nhan sắc, còn có lợi cho sức khoẻ. Với thành phần nguyên liệu hoàn toàn có nguồn gốc từ thiên nhiên, ngọt mát nên rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Chè dưỡng nhan là sự kết hợp của nhiều vị thảo dược đông y như tuyết yến, kỷ tử, tuyết liên tử, nhựa đào, táo đỏ, long nhãn, quế hoa. Đây là 7 nguyên liệu chính làm nên cái cốt của chè dưỡng nhan. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị và mục đích sử dụng của từng người có thể mix thêm các nguyên liệu khác như hạt chia, hạt é hay đông trùng hạ thảo…
Chè dưỡng nhan hiện đang rất hot trên khắp những diễn đàn làm đẹp. Vì thế, món chè này khiến chị em bấn loạn bởi công dụng thần thánh. Thế nên đây cũng là cơ hội làm cho chè dưỡng nhan giả không đảm bảo chất lượng tràn lan trên thị trường. Nếu không tinh ý rất dễ mua phải chè không rõ nguồn gốc này. Vì thế, chị em hãy chú ý mua nguyên liệu chất lượng, đảm bảo để có thành phẩm là món chè đạt chuẩn, an toàn và hiệu quả.
Lợi ích của chè dưỡng nhan 12 vị
Có thể bạn đã nghe nói đến món chè thần thánh này nhiều lần, nhưng thực sự bạn đã hiểu hết công dụng hay chưa. Nếu chưa thì hãy cùng điểm danh một số lợi ích chủ yếu của chè dưỡng nhan 12 vị dưới đây:
- Có công dụng chống oxy hóa, thải độc da, đem lại làn da tươi trẻ, rạng rỡ.
- Giúp mát gan, nhuận tràng, tiêu hóa tốt .
- Giúp lưu thông khí huyết nên rất tốt đối với những người mắc bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, huyết áp cao…
- Bồi bổ khí huyết, tăng sức đề kháng nhằm phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
- Có công dụng làm sáng mắt, chắc khỏe xương.
- Có khả năng cải thiện giấc ngủ, thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng đầu óc, mang lại tinh thần phấn chấn…
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Chè dưỡng nhan 12 vị là sự kết hợp của 12 vị thảo mộc hoàn toàn từ thiên nhiên, giúp làm đẹp từ bên trong và bồi bổ sức khỏe.
Bạn có thể tự tìm mua từng loại nguyên liệu tại các hiệu thuốc Đông y. Để tiện lợi hơn, bạn mua theo set người bán sẽ cung cấp đầy đủ nguyên liệu với tỉ lệ khá chuẩn. Bạn chỉ cần chế biến là được. Nguyên liệu bao gồm:
- Táo đỏ
- Nhãn nhục
- Kỷ tử
- Hạt sen
- Lá dứa
- Nấm đông trùng
- Bạch quả
- Đường phèn
- Hạt chia
- Tuyết yến
- Nấm tuyết
- Nhựa đào
Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Danh sách nguyên liệu có vẻ khá mỏi tay, thế nhưng đừng nản chí vì cách làm món chè này rất dễ dàng. Cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết sau đây.
Sơ chế nguyên liệu
- Tuyết yến, nhựa đào, nấm tuyết, lá dứa, bạch quả rửa sơ cho sạch bụi bẩn bên ngoài.
- Ngâm nhựa đào, hạt có màu cánh gián trước khi nấu khoảng 12 – 13 tiếng trong tô nước mát để hạt nhựa nở hết.
- Ngâm nấm tuyết – nguyên liệu có màu trắng xốp khoảng 3 tiếng trước khi nấu.
- Với tuyết yến – loại hạt nhựa có màu trắng trong nước sạch khoảng 3 tiếng trước khi nấu.
- Ngâm hạt sen vào nước lạnh trước 3 tiếng để khi nấu hạt sen nhanh chín hơn. Nếu hạt sen còn tim sen, bạn phải loại bỏ tim sen để món chè không bị đắng.
- Cắt táo đỏ thành nhiều lát mỏng và cắt đông trùng hạ thảo thành những khúc ngắn vừa ăn.
Tiến hành nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Nguyên liệu đã sơ chế xong cùng nấu chè dưỡng nhan 12 vị theo các bước dưới đây.
Bước 1: Hầm hạt sen
Là nhiên liệu lâu chín nhất, nên chúng ta ưu tiên tên hầm hạt sen trước. Cho hạt sen vào nồi cùng với 3 đến 4 lít nước sạch. Bật bếp và hầm trong vòng 30 phút. Mở nắp và kiểm tra xem hạt sen đã được chưa.
Bước 2: Nấu chung các nguyên liệu
Nếu hạt sen đã chín bở, không còn sượng thì cho táo đỏ, bạch quả và long nhãn vào hầm chung trong vòng 5 phút.
Sau đó cho tiếp kỷ tử, lá dứa và nấm đông trùng vào nồi và đun trong vòng 5 phút nữa.
Cho nhựa đào cùng với nước ngâm vào đun cùng. Vớt nấm tuyết ra, loại bỏ nước và lấy mỗi cái rồi cho thêm hạt chia vào nồi đun tầm 5 phút.
Tiếp đến cho tô tuyết yến cả nước cả cái vào nồi cùng với nhãn nhục vào. Cuối cùng cùng cho đường phèn, khuấy đều cho đường tan hết. Đun sôi rồi tắt bếp.
>>> Cách nấu chè đỗ đen hạt sen bột sắn ngon lạ miệng
Thưởng thức chè dưỡng nhan 12 vị
Nồi chè thơm nức là sự hòa quyện của nhiều loại thảo mộc, cùng với màu cánh gián đẹp mắt. Hương vị vô cùng dễ chịu, có cái ngọt thanh của đường phèn lẫn với cái ngọt đậm của táo đỏ. Chỉ cần nếm thử chút nước thôi cũng đủ làm ta phải gật gù tán thưởng.
Sau khi nấu xon,g bạn để nguội rồi múc ra bát hoặc cho vào chai đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể sử dụng trong 5 ngày.
Với chè dưỡng nhan 12 vị này bạn ăn nóng hay lạnh đều ngon hết ý.
Lưu ý khi sử dụng chè dưỡng nhan 12 vị
- Trong chè dưỡng nhan có nhựa đào, một loại nguyên liệu không tốt cho những người có hệ tiêu hóa kém như người già và trẻ nhỏ.
- Những người mắc bệnh dạ dày, chân tay lạnh hay phụ nữ mang thai cũng không thích hợp sử dụng chè dưỡng nhan 12 vị.
- Không nên quá lạm dụng chè dưỡng nhan, chỉ nên bổ sung theo liệu trình hoặc giãn cách 2 ngày 1 lần.
>>> Cách nấu chè đậu đen bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Tổng kết nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Đúng như tên gọi của nó, chè dưỡng nhan 12 vị không chỉ có công dụng làm đẹp mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cách nấu chè cũng không quá khó, bạn chỉ cần tỉ mỉ và kiên nhẫn một chút là đã có thể tự tay chế biến cho mình và cho cả gia đình món chè bổ dưỡng này rồi.
